Monthly Archives: February 2012

Polpette di broccoli e farro perlato con crusca di avena

Ricetta per una trentina di polpettine! Cuocere un paio di manciate a persona di farro perlato in una pentolina per 25 minuti (o per il tempo consigliato sulla confezione!) A parte cuocere per 15 minuti le cimette dei broccoli, devono … Continue reading

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Ciambella di mele e uvette vegana

Avete mai fatto una torta profumatissima, morbidissima, sofficissima, di quelle che quando le fai assaggiare e ti chiedono la ricetta con la bocca piena e tu inizi ad elencare gli ingredienti con sguardo sardonico-beffardo a loro gli va tutto per … Continue reading

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14 febbraio 2012

A loro, Francesco e Pietro, che amo sopra ad ogni cosa.

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“Amoe amoe”

E’ vero, ogni tanto bisogna lasciare che si annoino. Poi qualcosa da fare la trovano autonomamente. L’altro giorno stavo impastando il pane e Pietro continuava a cercare la mia attenzione, mi chiamava perché voleva che giocassi con lui -in questo … Continue reading

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